台南經典伴手禮: 老闆陳木成先生表示,店裡販售的香菇都是自己種植的;位於山上佔地三甲的香菇…
一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有10…
台南經典伴手禮:榮獲全國「十大經典神農獎」的古寶無患子,不但是古早時代智慧傳承的結晶,更是…
古都碗粿,台南府城傳統美食『古都碗粿』,是在地人推薦小吃,古都的碗粿吃起來比較綿密,淋上老…
蚵仔煎要好吃,材料的新鮮度和主廚者的手藝缺一不可,只見老板娘俐落的在鐵板上鋪上一層薄薄的地…
台南蔡將台南傳統的虱目魚小吃經包裝、設計,搭配現代化速食化經營,除了美味湯頭和多樣化的新鮮…