认识乌鱼子

乌鱼子是乌鱼的卵囊,经加工制作而成,被誉为“乌金”,是餐桌上一道珍贵的美食。由于乌鱼单价高,完整的乌鱼卵囊也不易取得,因此乌鱼子具有极高的经济与文化价值。在台湾,乌鱼子主要有 野生乌鱼子 和 养殖乌鱼子 两种来源,各具特色。 一、野生乌鱼子 特征: 外形: 通常较瘦长,颜色偏深。 来源: 第一种渠道为进口,如美国、巴西、澳洲等地,捕捞野生乌鱼制成。由于规格不一,成品的外形变化较大。 第二种渠道为台

萬福庵照牆

景點介紹: 萬福庵原為鄭成功部將阮駿的府邸,建於明永曆年間(西元1646~1683),列為市定古蹟。

龍山漁港

景點介紹: 來到七股龍山漁港可以看見漁家載著遊客攘往熙來穿梭在潟湖上,遊客除了可以一覽潟湖生態風光外

崁頭山步道

景點介紹: 有著小百岳稱號的崁頭山海拔高度844公尺,是台南的第二高峰,也是登山客們非常喜愛的一條郊

馬沙溝李聖宮

從過去的沿海漁村,到今天濱海遊憩區,馬沙溝今日或許是以3D彩繪藝術村、沙雕藝術季、音樂節等形象被認識

安平定情碼頭-德陽艦園區

景點介紹: 以「德陽艦」為主角的軍艦博物館,是安平港最吸睛的焦點,也是全台唯一的軍艦博物館。在台服役

鄭成功紀念公園

景點介紹: 1661年是台灣史上重要的一年,也就是鄭成功登陸台灣開始經營這片土地的開始,相傳當時鄭成

八老爺牧場

景點介紹: 八翁里在柳營人口中俗稱八老爺,一直都是台灣相當重要的牛乳產地,隨著第一代酪農的凋零,也因

漚汪文衡殿

由於主神為關公之故,廟內的石雕裝飾,許多皆以關公為主角的三國故事,如「洛陽斬孟坦」(孟坦為「過五關斬

臺南市西拉雅文化會館
地方展館

臺南市西拉雅文化會館

景點介紹: 位於昔日稱為新港社(今新市區)及大目降(今新化區)交界的番仔寮(永就里),地理位置不但凸

媽祖樓天后宮

景點介紹: 閣樓媽祖 見證港道發展史 媽祖樓位於忠孝街,狹窄如巷子的街道,兩旁房子的尺寸也跟著縮小,

蕭壠文化園區

文化園區前身為蕭壠糖廠,1998年因糖業沒落,2003年將閒置空間再利用,保留建築原有樣貌,綠美化自

臺南德化堂

景點介紹: 鬧區中清靜的悠久齋堂 德化堂為齋教龍華派下之齋堂,主祀觀世音菩薩,清道光17年(1837

南一高爾夫球場

景點介紹: 南一高爾夫鄉村俱樂部是一座18洞國際級標準高爾夫球場,由日本設計師渡邊弘先生打造出來的場

曾文水庫

景點介紹: 有著全台最大水庫的美譽的曾文水庫是臺南市環境教育設施場所,青山綠水有如歐洲風情的景致讓不

綠谷西拉雅

新化原為平埔族人聚居地,雖然原有的平埔生活文化已不復見,但早期平埔族生活的文化景緻,卻在綠谷西拉雅重

蓮潭

蓮潭位於台南市白河區的北端,為白河蓮花的原產地。北臨八掌溪與嘉義縣水上鄉相望。面積三‧六二○平方公里

仙湖農場

仙湖農場坐落於嘉南平原,海拔為300公尺,農場涵蓋生態區、休閒區與農業區,是一個極適合親子活動的場所

關廟森林公園

景點介紹: 緊鄰台19甲線,樹種多達十餘類,有桃花心木、樟木、楓香、香思樹、竹子等,密林蓊鬱,步道依

吉園休閒農場

景點介紹: 麻豆區是文旦的重鎮,每當3~4月柚花開時,沿著柚花香的巷子進去會就見到一座非常樸實的農場

台南市美術館2館

建築本體以鳳凰花為發想概念,五角形的外型象徵臺南的文化地標,垂直錯落堆疊的展示空間,結合大型碎形屋頂

臺灣馬樂活山莊

景點介紹: 臺灣馬樂活山莊,全台灣唯一免費參觀的馬場 ! 位於台南關廟區近虎頭埤, 距離市區20分鐘

夢之湖

是《在水一方》等待的伊人、也是《今年的湖畔會很冷》的洛茵湖,位於烏山頭水庫集水區上緣的夢之湖,在19

烏山頭水庫風景區

有珊瑚潭美名的烏山頭水庫,園區設有完善的露營區及步道,另有親水公園等安全遊憩的水域設施,是一處家庭共

港口(灣港)滯洪池

景點介紹: 港口(灣港)滯洪池結合了周邊在地特色也保留自然生態環境,更是國內首創第一座【環狀臥箕堰溢

東嶽殿

景點介紹: 陰間的司法部 東嶽殿俗稱「嶽帝廟」,是鄭氏時期即建立的廟宇。主祀東嶽大帝,是冥府的主神,

林初埤木棉花道

位於台南白河的林初埤木棉花道,是近幾年頗為熱門的景點。每年3 月,綿延200 多公尺長的火紅木棉花道

白河後壁印度紫檀廊道

白河往後壁車站的172甲路段兩排印度紫檀,生育情形非常的好,樹冠層次分明,枝條平展,羽狀複葉,翠綠清

海安路藝術街

海安路的日與夜各有不同風景,無論什麼時刻走到這兒,它都是熱鬧的一條大街,沿路許多美好的景觀、繪畫以及

安平盧經堂厝

景點介紹: 位在安平天后宮旁的盧經堂厝是近年很受歡迎的古蹟,距離人潮鼎盛的安平古堡也只有幾步之遙,非

两岸一家趣台南玩