美食分類 其他

北港「土魠魚羹」的特殊之處，在於它並非用炸的，而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成，這樣的作法，…

道地老台菜，咬住羹湯的「蹦皮」鮮美滋味將炸至酥脆膨發的豬皮（蹦皮）放進羹湯熬煮，是老一輩發…

鎮公所對面街角的「田中麵攤」，也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」，這裏的麵跟扁食都特…

由熱愛田園生活的夫妻經營，男主人阿豆桑喜歡喝咖啡，並在自家田園種植，女主人阿春也樂得施展好…

魷魚羹在台灣的小吃相當的普遍，但「魷魚嘴羹」好像就比較不是那麼常見了。這個特色小吃也是源自…

「林內教芋部」占地約一甲大，原本是林建安老家，經向水保局申請亮點計畫，變身為芋頭食農教育基…

斗六沒有眷村，但在僻靜的巷道內，卻掛著大大一塊「教官外省麵」的招牌。老闆是空軍退役下來的台…

坐落在濁水溪旁的烏塗村，得力於早年濁水溪氾濫，夾帶著大量汙土的沖刷，為沿安的土地形成豐沛的…

斗六有分西市與東市，西市場現仍維持相當大的規模，裏面更是有各式各樣的店家。東市規模雖不若西…

更換菜單確保使用的是當令食材及品質，做出一道道溫暖的中式家常料理，用餐時間店內總是滿滿的大…