大路關安德柴燒老麵店

大路關安德柴燒老麵店創立於民國50年代，是高樹鄉極具代表性的古早味麵攤。店家最大特色在於至今仍堅持使用傳統紅磚大灶與木柴生火煮麵，使麵條帶有獨特的柴燒香氣。店內保留了原始的紅磚瓦厝與木造桌椅，充滿濃厚的懷舊氛圍。餐點首推「乾粄條」與「米苔目」，淋上店家自製的油蔥酥與清爽醬汁，口感滑順Q彈；佐菜則推薦軟嫩的「豬骨肉」與各式滷味，搭配特調蒜頭醬油，簡單卻充滿層次。這裡不僅是味覺的享受，更能體驗臺灣農村早期飲食文化。

美食分類

台灣小吃／台菜

地址

屏東縣 高樹鄉 廣福村中正路2號

電話

(08)7956863

營業時間

星期一: 09:00 – 20:00星期二: 09:00 – 20:00星期三: 09:00 – 20:00星期四: 09:00 – 20:00星期五: 09:00 – 20:00星期六: 09:00 – 20:00星期日: 09:00 – 20:00

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