珍記粄店

新鮮、自製、無添加，3個願望一粄滿足，為了成就對人客的愛護，老闆在30年前開店初期，投注3年研究粄條製程；之後每天凌晨3點半，用在來米磨成純米漿，再蒸煮成面帕，隨後用滾水打粄仔，最後切成條狀，條條米香直送純手工的誠意。另有老闆娘用心自製的油蔥酥，可提供給客人買回家，複製那愛不釋口的風味。這份愛護客人的心意，讓在地人、外地客，思鄉而思香。

美食分類

台灣小吃／台菜

地址

屏東縣 新埤鄉 建功村新建路8號

電話

(08)7971856

營業時間

星期一: 休息星期二: 07:00 – 13:00星期三: 07:00 – 13:00星期四: 07:00 – 13:00星期五: 07:00 – 13:00星期六: 07:00 – 13:00星期日: 07:00 – 13:00

交通資訊

自製手工粄條、自製手作油蔥酥、米苔目、麵、各式小菜等。