上島鮮活魚餐廳

上島鮮活魚餐廳周邊環境優美，是一間主打「山泉水養殖活魚」的特色餐廳。店家利用純淨的山泉水養殖各式魚類，確保魚肉鮮甜且無土腥味。餐飲風格融合了排灣族老闆娘的原住民風味料理與正宗客家菜系，展現多元的飲食文化特色。店內最具代表性的料理為「活魚料理」，選用約三斤重的鯉魚或鱘龍魚，無論是清蒸或豆瓣做法，皆能呈現魚肉的鮮嫩彈性。另一大特色是老闆喜愛運用泰安當地的季節水果入菜，以此烹調出的肉類料理帶有獨特的果香，口感清爽開胃。此外，自家放養的放山土雞肉質紮實，亦是不可錯過的美味，適合喜愛嘗鮮與重視食材品質的饕客。

美食分類

台灣小吃／台菜

地址

苗栗縣 泰安鄉 錦水村圓墩38號

電話

(03)7941119

營業時間

星期一: 09:00 – 20:00星期二: 09:00 – 20:00星期三: 09:00 – 20:00星期四: 09:00 – 20:00星期五: 09:00 – 20:00星期六: 09:00 – 20:00星期日: 09:00 – 20:00

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