客家味大湯圓
羅媽媽傳承下來的手藝除了傳統的客家湯圓,還有對製作客家米食的精神,堅持手工揉捏製作每一顆湯…
羅媽媽傳承下來的手藝除了傳統的客家湯圓,還有對製作客家米食的精神,堅持手工揉捏製作每一顆湯圓,包餡湯圓的餡料是經過多次爆香和翻炒過後才有的鹹香滋味,湯頭同時也是湯圓的精華,不添加人工味素,僅使用家禽類的熬煮,使湯頭清甜回甘,富有層次。
- 美食分類
- 台灣小吃/台菜
- 地址
- 新竹縣 湖口鄉 湖鏡村湖口老街193號
- 電話
- (03)5692635
- 營業時間
- 星期一: 11:00 – 15:00星期二: 11:00 – 15:00星期三: 11:00 – 15:00星期四: 休息星期五: 11:00 – 15:00星期六: 08:30 – 19:00星期日: 08:30 – 19:00
- 交通資訊
- 客家小湯圓、包餡大湯圓、湯粄條、梅乾菜滷肉飯、客家豬腳等。
