宴川秋-創意．麻辣
顛覆吃鍋的定義，重塑對辣的想像！麻辣烤魚是一種源於四川省的特色美食，在流傳過程中充分借鑒傳…
顛覆吃鍋的定義，重塑對辣的想像！麻辣烤魚是一種源於四川省的特色美食，在流傳過程中充分借鑒傳統川菜及川味。火鍋的用料特點，從而成就口味奇絕、意猶未盡的風味名菜。食者則能在回顧千年飲食文化的同時，也體驗了現代飲食新時尚！在品嘗時，麻辣烤魚別於傳統燒烤和川味火鍋，採用＂先烤後燉＂的獨特作法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。用料方面則特選四十餘種中藥材及調料精心製作。而在食者的體驗上則是呈現了香味濃郁、湯紅色亮、辣而不燥、油而不膩的特點，在品嘗魚肉的鮮美時，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，使人回味無窮，百吃不厭！
- 美食分類
- 台灣小吃／台菜
- 地址
- 桃園市 平鎮區 新勢里延平路一段207號
- 電話
- (03)4943838
- 營業時間
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00星期二: 休息星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 23:00星期六: 11:30 – 23:00星期日: 11:30 – 23:00
- 交通資訊
- 麻辣烤魚鍋還有胡椒豬肚雞鍋,都很適合三五好友一起享用,口水雞、酸辣粉和麻香爆肚也是餐間好吃的特色小菜。