永和商號 阿嬤ㄟ冰
「永和商號 阿嬤ㄟ冰」完整保留了機械化時代前的手工「炒」冰技藝。儘管店家年事已高，部分翻炒…
「永和商號 阿嬤ㄟ冰」完整保留了機械化時代前的手工「炒」冰技藝。儘管店家年事已高，部分翻炒工序已交由機器代勞，但製作過程依然不假他手，確保每一步驟都符合傳統標準。店家堅持選用新鮮水果削皮切塊，加入水與牛奶慢火熬煮，並在製作過程中絕不添加人工香料與化學添加物，讓每一口都能品嘗到真材實料的新鮮果粒與綿密口感。這份對純天然、高品質食材的執著，讓簡單的冰品展現出層次豐富的果香與奶香。
- 美食分類
- 台灣小吃／台菜
- 地址
- 屏東縣 新埤鄉 餉潭村龍潭路249號
- 電話
- (08)7981686
- 營業時間
- 星期一: 06:00 – 21:00星期二: 06:00 – 21:00星期三: 06:00 – 21:00星期四: 06:00 – 21:00星期五: 06:00 – 21:00星期六: 06:00 – 21:00星期日: 06:00 – 21:00