游記百年油飯
游記百年油飯開業至今已逾150年，並榮獲內政部頒發【三代技藝薪傳獎】，因麵攤仔（百年油飯前…
游記百年油飯開業至今已逾150年，並榮獲內政部頒發【三代技藝薪傳獎】，因麵攤仔（百年油飯前身）鄰近市場，且第三代葉素阿嬤為人良善，自小店裡總會聚集街坊鄰居，除了買東西外，談天說地、交換情報，就像個「驛站」一樣鬧熱滾滾，至第四代志成老闆迎娶來自關西客家人的闆娘，游記的油飯多了一抹客家的影子，不再用傳統蒜頭爆香，改用老薑與麻油，溫潤而滋補，增添客家風味。
- 美食分類
- 台灣小吃／台菜
- 地址
- 桃園市 大溪區 福仁里民權路17號
- 電話
- (03)3881681
- 營業時間
- 星期一: 11:00 – 19:00星期二: 休息星期三: 休息星期四: 11:00 – 19:00星期五: 11:00 – 19:00星期六: 11:00 – 19:00星期日: 11:00 – 19:00
- 交通資訊
- 百年油飯：桃園在地舊糯米，溫體黑豬肉，蝦米，老薑，麻油等食材手工拌炒仙草枸杞雞湯：嚴選3年以上仙草乾熬煮後與溫體雞腿燉煮，溫潤滋補酸菜豬肚湯：客家酸菜與溫體豬肚新鮮燉煮，滋味鮮香