玉山食品行-鈺山餅舖

1979年開業的鈺山餅舖（原玉山餅舖），店家最著名的莫過於傳統手工製作的「封仔餅」，以粉紅色紙綑紮而成的古早包裝，不僅是老富里人記憶中的體面禮物，更承載著濃厚的客庄節慶文化。店內提供多樣化的傳統糕餅，其中口感細緻的「白豆沙餅」是當地人從小吃到大的點心，而清爽香甜的「綠豆沙餅」則是遊客的首選等路。店家特別選用花蓮產的地瓜與芋心地瓜製餅，將在地物產融入傳統工藝。第二代經營者更推廣自家無農藥耕作的黃豆、紅豆原料，不定期推出隱藏版的豆渣麵包，讓這間餅舖在歲月的積澱下，依然能品嘗到最真誠、天然的後山好滋味。

美食分類

台灣小吃／台菜

地址

花蓮縣 富里鄉 石牌村中興路156巷81號

電話

(03)8831589

營業時間

星期一: 08:00 – 19:00星期二: 08:00 – 19:00星期三: 08:00 – 19:00星期四: 08:00 – 19:00星期五: 08:00 – 19:30星期六: 08:00 – 19:30星期日: 08:00 – 19:00

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