劉記豐田碗糕

走進60年代豐田唯一的大同戲院舊址，映入眼簾的是充滿庶民氣息的「劉記豐田碗粿」。這間橫跨半世紀的老店，是當地人開啟一天的能量來源。招牌客家水粄選用縱谷在來米蒸製出厚實彈牙的質地，鹹款鹹香開胃、甜款香甜滿足。除了米食藝術，店內的傳統湯麵也深受喜愛，加入油蔥酥、芹菜與韭菜提升香氣，湯頭清爽順口。在熱鬧的早市攤位間，劉記以不變的傳統工序，將昔日戲院的繁華歲月凝練成一碗碗溫熱的米香，讓訪客在懷舊氛圍中品味最道地的客家文化。

美食分類

台灣小吃／台菜

地址

花蓮縣 壽豐鄉 豐山村中興街38號

電話

(03)8652680

營業時間

星期一: 休息星期二: 05:30 – 11:30星期三: 05:30 – 11:30星期四: 05:30 – 11:30星期五: 05:30 – 11:30星期六: 05:30 – 11:30星期日: 05:30 – 11:30

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