蔡記豆花
原本專門替人訂製西服的老闆，因舊式西裝店的沒落轉行開起甜品店，20多年來每天堅持早起熬煮手…
原本專門替人訂製西服的老闆，因舊式西裝店的沒落轉行開起甜品店，20多年來每天堅持早起熬煮手工食材。店內的明星商品包含仙草奶凍、超人氣薏仁牛奶等。仙草奶凍不同於傳統仙草的吃法，碗中放入口感滑嫩的客家仙草後，覆上手工炒製的糖水剉冰，最後削上手工拌製焦糖牛奶冰砂，是炎炎夏日的消暑聖品。
- 美食分類
- 台灣小吃／台菜
- 地址
- 花蓮縣 花蓮市 主工里民國路73號
- 電話
- (03)8313533
- 營業時間
- 星期一: 13:30 – 21:00星期二: 13:30 – 21:00星期三: 13:30 – 21:00星期四: 13:30 – 21:00星期五: 13:30 – 21:00星期六: 13:30 – 21:00星期日: 休息
- 交通資訊
- 仙草奶凍、薏仁牛奶、粉圓豆花等。