阿城粄條
隱身於美濃街巷的阿城粄條,都從凌晨天未亮便開始張羅備料,三十多年來始終堅持手工製作,是當地…
隱身於美濃街巷的阿城粄條,都從凌晨天未亮便開始張羅備料,三十多年來始終堅持手工製作,是當地人一早覓食的首選。主打湯、乾、炒三種粄條,搭配經典客家料理如薑絲大腸、家小炒、高麗菜封等,即便清晨也能飽足一頓家常好味。粄條質地薄透,柔而不爛,香氣來自油蔥與胡椒的交織,若嗜重口味,加點烏醋與辣醬更是對味。用餐區域簡單隨性,就在騎樓下,鄰街而坐,雖不在觀光熱區,卻總有絡繹不絕的熟客前來,只為那碗質樸卻令人想念的好滋味。
- 美食分類
- 台灣小吃/台菜
- 地址
- 高雄市 美濃區 福安里中山路二段412號
- 電話
- (07)6817370
- 營業時間
- 星期一: 07:00 – 13:00星期二: 07:00 – 13:00星期三: 休息星期四: 休息星期五: 07:00 – 13:00星期六: 07:00 – 13:00星期日: 07:00 – 13:00
- 交通資訊
- 手工粄條、高麗菜封
