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彰化縣口述歷史有紀載西元1940年 (昭和15年間）　　現今正彰化肉圓的傳人楊雅嵐、楊雅筑…

肉圓輝除了好吃以外就是低廉的價格，肉圓每份是以兩粒為單位，也可以單點一粒就是十五元，搭配起…

正宇開業已久，本來也都是代工新竹米粉與埔里米粉，目前大多數的產能也都還是交貨給新竹農會與埔…

慶昌米粉目前為一家小型的食品加工廠，目前出貨最大多數仍為代工新竹米粉與埔里米粉，近期開始致…

米粉製造傳承至今，已逾八十個年載，迄今第三代接棒、第四代也在學習中。目前日春這一代的經營者…

肉圓生的肉圓呈三角形狀，內餡包入豬肉、竹筍、香蔥等材料，是當地知名店家。

北斗媽祖廟口肉圓‧四代傳承「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」，北斗鎮曾經是台灣繁華城市。一想到…

「北斗肉丸火」利用豬肉的鮮甜，竹筍的爽脆搭配ＱＱ的外皮，研製成了特有的鹹味肉丸，再用自製的…

到北斗吃肉圓．北斗三員肉圓第一當地有句俗諺：「北斗有三圓，肉圓、教員、警員」，意謂文風鼎盛…

在這裡，每一個饅頭都是師父們純手工製成，因為只有純手工揉的麵糰才會有獨特的嚼勁，那種充滿生…