认识乌鱼子

乌鱼子是乌鱼的卵囊,经加工制作而成,被誉为“乌金”,是餐桌上一道珍贵的美食。由于乌鱼单价高,完整的乌鱼卵囊也不易取得,因此乌鱼子具有极高的经济与文化价值。在台湾,乌鱼子主要有 野生乌鱼子 和 养殖乌鱼子 两种来源,各具特色。 一、野生乌鱼子 特征: 外形: 通常较瘦长,颜色偏深。 来源: 第一种渠道为进口,如美国、巴西、澳洲等地,捕捞野生乌鱼制成。由于规格不一,成品的外形变化较大。 第二种渠道为台

新營濟安宮

景點介紹: 新營濟安宮主祀保生大帝,是新營地區的第一間廟宇(開基庄主廟),地方人稱為「大廟」。 傳說

南瀛天文館

座落於大內區二重溪段之山坡地上,由四個獨立丘陵相連而成,丘陵間形成兩道南北向帶狀的谷地,具有天文觀測

開隆宮

景點介紹: 從懷孕到孩子成人都能守護 開隆宮主祀七娘媽(七星娘娘),也就是傳說中的「織女」與六位仙女

臺南市立馬術場

景點介紹: 啟用30年的臺南市立馬術場,在臺南市政府整建後,成為符合國際賽事的場地,並委託馬里奧馬術

頑皮世界野生動物園

園區內模擬原棲環境圈養方式,以低矮柵欄展示,讓人與動物的距離縮為零;各種不同主題動物區,可愛動物區、

南元休閒農場

位於柳營與六甲的交界處,是當地非常受歡迎的農場,也是寵物友善農場,多樣化的設施及景觀,湖上木屋是南元

熱蘭遮城博物館

景點介紹: 原為建於1882年的安平稅務司公館,日治時期曾改為稅關俱樂部、台南史料館。終戰後曾作為安

鹿耳門天后宮

景點介紹: 鹿耳門天后宮於民國66年動土改建,以陳宗乾的構思設計,採傳統孔廟古制「殿堂式」回字型格局

台南運河遊船

景點介紹: 從環河街的運河星鑽區域開始直至安億橋外的港區,是台南運河最精華的景觀區域,目前已推出遊河

朱玖瑩故居

景點介紹: 位於德記洋行旁的朱玖瑩故居原本是台鹽的宿舍,也稱為「因鹽玖定」,曾任財政部鹽務總局局長的

奇美食品幸福工廠

景點介紹: 位在台南國際門戶-台南機場前的奇美食品幸福工廠,奇美一直都是台南精神的企業代表,但大家往

布袋嘴寮代天府(百年魚木)

位於總頭寮與中洲寮之間,本里舊名「布袋嘴寮」乃開墾之先民來自嘉義布袋,在民國六十七年一度遭到廢里,併

潁川家廟

穎川家廟建於清嘉慶年間,距今180年前,於1956年整修竣工。穎川家廟為磚造建築,陳家第1代祖先落腳

安定保安宮

安定保安宮創建於清嘉慶元年(西元1796年),主祀保生大帝、天上聖母,同祀城隍爺、謝府元帥、註生娘娘

南化遊客中心

景點介紹: 位於烏山腳下的南化遊客中心建築造型俐落,融入自然地景的銀級綠建築,是管理處最南端的服務據

岳王廟

本廟落成於道光廿八年,本地在鄭成功來台後,堪稱府城外之大街市,而南潭過港仔(郭光侯住處)有港口給大陸

台南都會公園

全台灣第三大的都會公園,也是唯一一座擁有博物館的都會公園,園內綠草如茵的景觀池開闊優美,成為許多鳥類

正王府

當時在此處有一山川靈氣之地,已為一名幼女所得,其雖有心顯化濟世,然能力有限,不能善盡靈氣威力,幸逢溫

樹谷生活科學館
生態教育

樹谷生活科學館

景點介紹: 樹谷生活科學館是台南最具規模的自然史博物館,也是首座以骨骼標本為主要展示的博物館,裡面有

虎頭埤風景區

景點介紹: 虎頭埤為台灣第一水庫,超過百年的歷史中有許多文人雅士對它的讚頌,也有著小日月潭的美稱,虎

青鯤鯓扇形鹽田

景點介紹: 青鯤鯓扇形鹽田位在將軍區,屬於七股鹽場第一工區,在1977年由台鹽填平青鯤鯓沙洲與內海開

無障礙設施

國立中興大學新化林場

景點介紹: 位於虎頭埤東側的新化林場,為中興大學的實驗林場,因為距離市區非常近,交通方便,因此也是台

臺南市中西區圖書館

景點介紹: 從台灣文學館往中正路方向走一定會看到一座與文學館相連的綠色天橋與建築,這裡原本是台南州會

蔴荳古港文化園區

景點介紹: 蔴荳古港文化園區是麻豆最為傳奇的地方,此處是傳說為龍穴的水崛頭,會出天子的傳說由來已久,

七股潟湖

面積約1600公頃,原是300多年前的台江內海遺跡,當地俗稱「內海仔」,搭乘膠筏遊潟湖是體驗七股潟湖

漚汪文衡殿

由於主神為關公之故,廟內的石雕裝飾,許多皆以關公為主角的三國故事,如「洛陽斬孟坦」(孟坦為「過五關斬

學甲慈濟宮

景點介紹: 國寶級的廟宇裝飾藝術 學甲慈濟宮創建於鄭氏時期,以保生大帝為主神。在早年醫療不發達的時代

同濟宮

新營王公廟—同濟宮,座落於台南市治所在地新營區,距離市政府東側約二百公尺。奉祀 開漳聖王、李府、池府

龍崎文衡殿

景點介紹: 文衡聖帝(關聖帝君,又被暱稱為「關公」)是台灣人再熟悉不過的神明,但如果文衡聖帝旁邊的護

两岸一家趣台南玩